Sortie en Périgord

Belle ballade, ça donne envie :cheers:

Jolie pays et si en plus on y mange bien alors c'est une adresse à retenir ! Merci pour le partage.

De belles photos, je ne connais pas mais le Périgord a l'air magnifique.

Bonjour Bernard

merci pour ces belles photos.
Les abris comme ceux qui sont en photo , Dans le Dauphiné on appelle ça des Bories,
des petites cahutes pour abriter les berger.

Bonsoir Thierry,
Merci de pallier à mon ignorance, après recherche, le nom local serait cajolle ou chabane, borie est l’appellation savante.
Ce terme désigne aussi un lieu en Dordogne.
Pour ceux qui ne connaisse pas le Périgord, je vous engage à y aller, les chemins sont sympa, certaines villes comme Sarlat magnifiques, et la nourriture est délicieuse;
Confit, salaison, je ne vous parle pas du foie gras, à se mettre à genoux, le gâteau aux noix est une spécialité.

A Sarlat une bonne adresse de resto : Les Délices de Lauralice , nous nous étions régalé :cheers:

Thierry,
si tu retourne par là-bas, je te conseille L'Auberge du Peyrol à Sergeac à quelques km au nord ouest de Sarlat.

Merci Bernard pour la bonne adresse gourmande ;)
Si je retourne dans le coin, j 'essayerais

bern@rd17 a écrit:Bonsoir Thierry,
Merci de pallier à mon ignorance, après recherche, le nom local serait cajolle ou chabane, borie est l’appellation savante.
Ce terme désigne aussi un lieu en Dordogne.
Pour ceux qui ne connaisse pas le Périgord, je vous engage à y aller, les chemins sont sympa, certaines villes comme Sarlat magnifiques, et la nourriture est délicieuse;
Confit, salaison, je ne vous parle pas du foie gras, à se mettre à genoux, le gâteau aux noix est une spécialité.

Ben voila, c'est malin, je viens de prendre 1 kg 250, juste en lisant ce message.
Il y a fort fort longtemps, je suis allez en Dordogne visité Sarlat et les Eyzies revoir nos ancêtres Cro-Magnon. Super région et je confirme, on y mange très bien.